|
Die
Speisekarte enthält auch vegane
Gerichte !
|
| Vegetarischer
Vorspeisenteller |
DM
18,00 |
| Rohkostsalat
mit Karotten, Weißkohl, Rotkohl, Champignons |
DM
14,00 |
| Pürierte
Erbsensuppe mit Austernpilzen |
DM
9,50 |
| Linsenessenz
mit Belugalinsen |
DM
9,00 |
| Sauerkraut
Kartoffelauflauf an einem Salatbouquet |
DM
17,50 |
| Indisches
Kartoffelcurry mit roten Linsen |
DM
19,00 |
| Basilikum-Reisbällchen
auf Rieslingsauce und Lauchgemüse |
DM
19,50 |
| Fenchelgratin
mit Kräuter-Tomatenkruste |
DM
22,00 |
| Mangoldröllchen
mit Getreide und Pilzen gefüllt, dazu Rosmarienkartoffeln und
Tomatensauce |
DM
23,50 |
| Tofugeschnetzeltes
mit jungem Gemüse |
DM
19,00 |
| Rigatoni
mit Tomatenwürfeln und Mozzarella |
DM
19,50 |
| Spirelli
in Kräutersauce |
DM
18,00 |
| Bunter
Salatteller mit Schafskäse in Sesam gebacken |
DM
17,50 |
| Gemüsestrudel
an einem Salatbouquet mit Kräuterquark |
DM
18,50 |
| Fajitas
(gefüllte Maispfannkuchen) auf Guacamole, Käse und Pico Tomaten |
DM
19,50 |
| Arrangement
von frischen Früchten mit Whisky Sabayone |
DM
14,50 |
| Mango
Parfait auf Apfel-Kiwisalat |
DM
13,00 |
| Topfenterrine
auf Aprikosensauce und frischen Früchten
|
DM
13,50
|
Wir möchten an
dieser Stelle erwähnen, daß das vegane Angebot von der Nachfrage
abhängig ist. Das Angebot wird also erweitert, wenn genügend Veganer
einkehren - go vegan!
|