Veganismus
Rezept für Pesto

 

250 gr frisches Basilikum
50 gr Pinienkerne, geröstet
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
30 gr Hefeflocken
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Basilikum, Knoblauch, Hefeflocken und Pinienkerne in der Küchenmaschine fein hacken. Bei laufender Maschine das Olivenöl einfließen lassen und gut vermischen. Salzen und pfeffern.

 

 

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