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Edward
E. BROWN, Das ZEN-Kochbuch für Vegetarier: Die besten Rezepte aus
der Tassajara-Küche; (München 1985); ISBN: 3-453-06993-5 |
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Helmut
F. KAPLAN, Leichenschmaus - Ethische Gründe für eine
vegetarische Ernährung; (Hamburg 1993); ISBN: 3-499-19513-5 |
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Dr.
Gill LANGLEY, Vegane Ernährung; (Göttingen 1999); ISBN:
3-926914-33-5; [Original: Vegan Nutrition; (St.Leonards-on-Sea, UK
1988)] |
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Ekkehard
LAUNER, Zum Beispiel: Rindfleisch; (Göttingen 1996); ISBN:
3-88977-462-8 |
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Petra
NEUMAYER, Algen. Gesundheit aus dem Meer; (München 1998); ISBN:
3-442-16129-0 |
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James
A. PEDEN, Vegetarische Hunde- und Katzenernährung; (Göttingen
2003); ISBN 3-926914-40-8 |
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Dr.
Jürgen WEIHOFEN, PU-ERH: Roter Tee aus China; (Augsburg 1999);
ISBN: 3-925502-03-3 |
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Patrick
WHITEFIELD, Permakultur - Schritte in eine ökologische Zukunft
(Organischer Landbau); (Xanten 1995); ISBN: 3-922201-15-6 |
